Tafelwein in einem Landgasthof

Die Weine des Périgord

Tafelwein in einem Landgasthof Wenn ich an den Wein des Périgord denke, denke ich immer an eine Situation auf meiner Kanutour zurück. Wir wollten unterwegs etwas Gemüse einkaufen und da unmittelbar am Fluss keine Geschäfte zu finden waren, hielten wir nach Bauernhöfen Ausschau. An einem Gehöft machten wir machten die Kanus am Ufer fest und Read more about Die Weine des Périgord[…]

Die Gastronomie des Périgord und die Spezialitäten der Region lassen sich wohl als reinen Luxus bezeichnen. Die kulinarischen Hochgenüsse des Périgord bestimmen hier einen Großteil des Art de Vivre. Dabei sind die Gerichte meist bodenständig zubereitet und verleugnen ihre bäuerliche Herkunft nicht. Lesen Sie hier, was Ihnen auf den Speisekarten des Périgord begegnen wird.

Am Tisch der Götter – die Küche des Périgord

Die Gastronomie des Périgord und die Spezialitäten der Region lassen sich wohl als reinen Luxus bezeichnen. Die kulinarischen Hochgenüsse des Périgord bestimmen hier einen Großteil des Art de Vivre. Dabei sind die Gerichte meist bodenständig zubereitet und verleugnen ihre bäuerliche Herkunft nicht. Lesen Sie hier, was Ihnen auf den Speisekarten des Périgord begegnen wird.

Cadouin - Place de l'Abbaye

Cadouin – unspektakuläre Gemütlichkeit

Auf den ersten Blick wirkt Cadouin wenig spektakulär. Es gibt eine alte Zisterzienser-Abtei, die sogar zum Unesco-Welterbe gehört, zwei Restaurants und den in allen französischen Dörfern üblichen Mehrzwecksaal. Was macht denn dieses Cadouin noch so besonders, dass ich ihm einen eigenen Beitrag widme? Es ist wahrscheinlich das Attribut „typisch französisches Dorf“.

Limeuil

Limeuil – wo sich die Flüsse treffen

Das mittelalterliche Dorf ist vor allem durch seine schöne Lage am Zusammenfluss von Dordogne und Vézère bekannt. Sehr malerisch überspannen hier zwei rechtwinklig zueinander stehende Steinbrücken aus gelbem Sandstein die beiden Flüsse. Bänke und Picknick-Tische laden zum Ver­weilen ein und Baden ein.

Domme - Panorama vom Belvedère de la Barre

Domme – die Akropolis des Périgord

Der kleine Ort mit seinen heute knapp 1.000 Einwohnern wurde 1283 von Philipp dem Kühnen in sehr exponierter Lage auf einem Felsen 150 Meter hoch über der Dordogne gegründet. Um im Hundertjährigen Krieg gegen die Engländer gewappnet zu sein, bot es sich an, die Siedlung als Bastide anzulegen. So gilt Domme als eine der am besten Read more about Domme – die Akropolis des Périgord[…]